熊瑞
餐饮实战讲师 和人才快速复制教练
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餐饮实战讲师 和人才快速复制教练

河南,郑州 40 ~ 50 岁
主讲课程: A.《餐厅营业额与利润持续提升策略》1天 B.《年薪30万+的餐饮店长能力密训营》3天2晚 C.《3步构建餐厅人才生产“流水线”体系》2天
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●餐厅人才孵化商学院创始人
●小麦人才坊高级合伙人
●餐饮人才快速复制教练
●曾就职多家知名餐企企业店长、营运总监、人力资源总监、培训总监和合伙人商学院长长                                                                                            
 ●主讲课程:《年薪30万+的店长能力密训营》、《3步开启餐厅人才生产“流水线”模式》等
●擅长领域:餐饮企业大学、餐厅运营标准化和餐厅合伙人机制
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[熊瑞]餐厅营业额与利润持续提升(精品班)
课时:1天 主讲人:熊瑞 课程大纲: 一、开课仪式:学习学问:团队搭建及学问训导 二、营业额与利润诊断 1.餐厅内部现状评估:运营管理 2.餐厅外部现状评估:竞争对手、商圈 三、营业额提升策略 1.生意好时,做到好上加好 2.生意不好时,找到新的商机 3.竞争者来时,能屹立不倒 四、利润管理策略 合理管控餐厅成本:1个中心;2个基本点;3个聚焦点 五、方案制定与实行 六、结业典礼:颁发证书、毕业
2019-03-01
[熊瑞]年薪30万+的餐饮店长能力密训营(高级班)
课程背景: 在餐饮市场激烈竞争中,店长是一家餐厅的灵魂人物,而店长的综合能力决定了这家餐厅的生死“命门”。目前店长能力系统化训练却是绝大多数餐企老板的短板,致使餐厅经营日渐萧条。近期调研数据显示:目前业内老板超过500万人,从业人员超过3500万人,优秀餐饮店长缺口超过300万人,未来会有更多跨行人士进入餐饮业投资,需要更多优秀店长。基于此,大家课程开发团队顺应市场需求,为满足餐企“回归餐厅经营
2019-03-01
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